Super snelle komkommersalade

Ik heb even zitten twijfelen of ik dit wel kan delen als ‘recept’. Het is zo simpel dat je het eigenlijk geen recept kan noemen namelijk. Maar ik krijg altijd zoveel vragen naar de dressing als ik dit op tafel zet, dat ik toch maar besloten heb het wel te delen.

Dus, bij deze: het makkelijkste recept ooit. Altijd fijn om achter de hand te hebben. Het past heel goed bij visgerechten, maar ook heerlijk om op tafel te zetten bij een barbecue. Door de kikkoman past het ook goed als bijgerecht bij wokgerechten, of bijvoorbeeld bij nasi als frisse toevoeging.

Ga jij dit binnenkort maken? Laat het me dan weten in een reactie, vind ik heel leuk om te lezen!

Komkommersalade

Ingrediënten

• 1 komkommer
• 2 el mayonaise
• 1/2 el kikkoman
• Zwarte peper

Bereiding

Was de komkommer. Snijd de komkommer in hele dunnen plakjes (dit gaat heel makkelijk met behulp van een kaasschaaf). Meng de mayonaise en kikkoman door elkaar en voeg er naar smaak wat peper aan toe. Doe de plakjes komkommer in een kom, schenk de dressing er overheen en meng alles goed door elkaar.

Het is het lekkerst als je het even laat staan zodat de dressing in de komkommer kan trekken.