Hoihoi! Na een lange tijd afwezig te zijn geweest, ben ik eindelijk weer terug! De afgelopen maanden zijn bijzonder geweest, want ik ben met zwangerschapsverlof geweest en heb een prachtige zoon gekregen. Hij is inmiddels alweer 8 maanden oud en brengt ons zoveel: slapeloze nachten, eindeloze wasjes, een leven dat draait om voedingen en slaapjes, maar bovenal: zoveel liefde! Ik ben nog nooit zo moe geweest haha, maar ook nog nooit zo gelukkig.

*Foto’s 1 & 2 gemaakt door Chayenne en foto’s 4 & 5 gemaakt door Monique

Nu ik ook hier weer terug ben, vraag ik me af wat de volgende stap is voor mijn blog. Ik heb zoveel ideeën en dromen, maar ik weet nog niet precies welke richting ik op wil gaan. Zoals jullie mij wellicht kennen zit ik weer vol met allerlei wilde plannen. Hieronder een paar van mijn hersenspinsels:

  • Een cateringbedrijf starten: Ik heb altijd al gedroomd van mijn eigen cateringbedrijf, en ik denk erover om me te richten op koken bij mensen thuis voor kleine gezelschappen. Het lijkt me geweldig om intieme diners te verzorgen, waarbij ik heerlijke, op maat gemaakte menu’s kan samenstellen en de gasten een onvergetelijke culinaire ervaring kan bieden in hun eigen huis.
  • Voedingscoaching combineren met sporttraining: Naast mijn passie voor koken, ben ik ook gepassioneerd over gezondheid en fitness. Ik overweeg om voedingscoaching aan te bieden in combinatie met sporttraining. Dit zou betekenen dat ik mensen niet alleen help met hun voedingskeuzes, maar ook met hun fysieke training, zodat ze hun gezondheidsdoelen op een holistische manier kunnen bereiken.
  • Recepten voor kleine kinderen: Nu ik zelf een kindje heb, ben ik steeds meer geïnteresseerd in het ontwikkelen van gezonde en lekkere recepten voor kleintjes. Ik wil graag experimenteren met verschillende ingrediënten en smaken om maaltijden te creëren die zowel voedzaam als aantrekkelijk zijn voor kinderen.
  • Doorgaan met af en toe recepten plaatsen: Misschien is het ook gewoon fijn om door te gaan zoals ik deed, en af en toe een nieuw recept te delen wanneer ik iets lekkers heb ontdekt. Dit zou me de flexibiliteit geven om mijn passie voor koken te blijven delen zonder de druk van een vast schema.

Ik ben benieuwd naar jullie gedachten en suggesties. Wat zouden jullie graag zien op mijn blog? Ik waardeer jullie geduld tijdens mijn afwezigheid en kijk ernaar uit om weer met jullie te delen!

Xx Nathalie